Las estufas de gas pueden ser malas para ti. Aquí están las mejores cocinas y placas de inducción del 2023

Por Lily Rose y Carolin Lehmann

Actualizado el: 6 de abril de 2023 / 5:41 p.m. / Esenciales

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Actualice su antigua estufa por un electrodoméstico de cocina ecológico esta primavera. Las estufas de gas pueden ser peores para el clima de lo que se pensaba anteriormente, hasta el punto de que Los Ángeles está prohibiendo la mayoría de los electrodomésticos de gas en hogares y negocios nuevos. La ciudad más grande de California se suma a más de 50 otras áreas metropolitanas y condados que han tomado medidas similares para desalentar o prohibir el uso de estufas de gas. (No se ha anunciado ningún cronograma para la nueva regla).

En una entrevista reciente con Bloomberg, Richard Trumka Jr., comisionado de Seguridad de Productos de Consumo de EE. UU. designado por Biden, calificó el electrodoméstico como un "peligro oculto" porque las estufas de gas se han relacionado con el asma infantil.

Entonces, ¿por qué no cambiar esa vieja estufa de gas (o eléctrica obsoleta) por una nueva estufa o estufa de inducción?

Los productos principales en este artículo:

Cocina de inducción deslizable inteligente Samsung, $2,599 (rebajada de $4,178)

Cocina de inducción inteligente Instant Heat de Samsung, $ 1,574 (rebajada de $ 1,699)

Cocina de inducción eléctrica deslizable inteligente Cafe, $ 4,133

Si las últimas noticias sobre estufas de gas no son suficiente motivación para usted, comprar una nueva estufa de inducción podría brindarle un reembolso de dinero. Esto se debe a que la Ley de Reducción de la Inflación, recientemente promulgada por el presidente Biden, incluye reembolsos para hornos de inducción, automóviles eléctricos y una serie de otros productos eléctricos.

Gracias a la Ley de Reducción de la Inflación, podrá obtener un reembolso en su rango de inducción, pero no hoy. El programa de reembolso, aunque aprobado, aún no está en vigor. No se ha anunciado un cronograma firme sobre cuándo estarán disponibles los reembolsos.

Estos descuentos podrían tardar mucho en aparecer. ¿Necesita una nueva cocina de inducción ahora mismo? No se preocupe: encontramos estufas de inducción y estufas de primera calidad que se ajustan a una variedad de presupuestos. Algunos incluso están a la venta.

La experta en electrodomésticos y técnica de reparación Renae DuHaime le dijo a CBS Essentials que al comprar un horno o estufa por primera vez, considere el espacio disponible. "Mida el espacio para saber qué cabe", aconsejó DuHaime. "La mayoría de las estufas tienen 30 pulgadas de ancho, pero no todos los espacios son iguales, por lo que es una buena idea medir por si acaso. También debes observar el espacio para saber qué tipo de estufa se puede instalar allí (si hay "Hay una conexión para gas, o si hay un tomacorriente de 240v para electricidad). Una vez que sepas qué cabe en el espacio, tendrás una dirección para comenzar".

DuHaime explicó que también debes pensar en tu estilo de vida. "Si tienes niños pequeños o mascotas a las que les gusta subirse a las encimeras, una cocina a gas no sería una buena opción porque una llama abierta puede ser peligrosa. Siempre recomiendo lo mismo para comprar prácticamente cualquier electrodoméstico: -Ignore todas las comodidades y compre basándose únicamente en las funciones que sabe que utilizará".

Si necesita un poco de dirección para seleccionar funciones, nuestro experto en electrodomésticos dice que hay una función que siempre debe buscar. "La única característica que sugeriría NO dejar pasar es la limpieza con vapor", dijeron. "La limpieza con vapor es mucho más suave que la autolimpieza tradicional que tienen la mayoría de las estufas, ¡lo cual es extremadamente importante! La autolimpieza tradicional se calienta mucho para quemar los restos de comida del interior, pero también se calienta tanto que se sabe que dañar partes de la estufa o incluso causar un incendio en la casa si no se hace correctamente.

La limpieza con vapor no sólo es un método de limpieza muy eficaz, sino que también es mucho más seguro. Lleva menos tiempo, utiliza menos electricidad y es mucho menos peligroso".

Para responder a esa pregunta, necesitarás saber qué tipo de conexión tienes. "Comprar aquello para lo que tienes la conexión es generalmente lo que tiene más sentido", dijo DuHaime.

"Si tienes la opción de elegir, siempre elegiré la eléctrica. Las cocinas de gas permiten un mejor control de la temperatura de los quemadores y una gran ventaja es que puedes usar la placa incluso si se corta la luz. Pero también son más difíciles de limpiar, mucho menos eficientes energéticamente que las cocinas eléctricas y los quemadores son menos fiables que los eléctricos", explicaron.

"Las cocinas eléctricas tienen una placa de inducción en la parte superior y un horno eléctrico en la parte inferior. Las cocinas de inducción tienen una placa de inducción en la parte superior y un horno eléctrico en la parte inferior", explicó DuHaime.

"La diferencia entre una estufa eléctrica y una estufa de inducción es la forma en que funcionan. Las estufas eléctricas usan electricidad para calentar las bobinas de los quemadores, algo así como el filamento de una bombilla. Las estufas de inducción usan corrientes electromagnéticas para crear un campo magnético, que luego pasa a los utensilios de cocina para calentarlos. Entonces, la diferencia clave aquí es que las estufas eléctricas calientan la estufa, mientras que las estufas de inducción calientan los utensilios de cocina. Esto significa que las estufas de inducción no se calentarán a menos que los utensilios de cocina las toquen, lo que las convierte en las más eficientes energéticamente. opción (y mucho más segura si tienes niños pequeños o mascotas)".

Compre cocinas de inducción y placas de inducción de las mejores marcas como Samsung, LG, Cafe y más. Muchas de estas cocinas de inducción ya están a la venta.

Esta cocina de inducción Samsung ofrece el atractivo visual de la cocina a gas con la precisión de la cocina por inducción. Esta cocina inteligente con calificación de 4,6 estrellas se puede controlar a través de su teléfono inteligente o asistente de voz. El aparato aprende sus preferencias de cocina y le recomendará las configuraciones más utilizadas.

¿Sin freidora? Ningún problema. La cocina de inducción deslizable inteligente de Samsung también incluye un modo de freír con aire sin precalentamiento.

Cocina de inducción deslizable inteligente Samsung, $2,599 (normalmente $4,178)

Según Samsung, esta estufa de inducción Instant Heat se calienta más rápido que las estufas de gas o eléctricas de Samsung. El aparato genera calor directamente a través de sus utensilios de cocina para un aumento de temperatura rápido y concentrado. Los quemadores de inducción del aparato cuentan con control instantáneo de temperatura para una cocción más precisa.

Esta cocina de inducción inteligente con calificación de 4,6 estrellas se puede controlar mediante un teléfono inteligente o un asistente de voz.

Cocina de inducción inteligente Instant Heat de Samsung, $ 1,574 (rebajada de $ 1,699)

Esta cocina de inducción con calificación de 4,6 estrellas incluye seis quemadores sellados, un horno doble y una gran cantidad de funciones inteligentes que incluyen conectividad Wi-Fi y Chef Connect, que puede sincronizar los relojes, las luces de superficie y las rejillas de ventilación de sus electrodomésticos.

"Esta estufa lo tiene todo: Wi-Fi, cocción de precisión, dos hornos y puede hervir agua en un minuto", escribió un cliente de Appliances Connection que compró la estufa de inducción. "No he quedado más que impresionado."

Resérvalo ahora y llegará en abril.

Cocina de inducción eléctrica deslizable inteligente Cafe, $ 4,133

Esta cocina de inducción inteligente LG de 6,3 pies cúbicos de capacidad está equipada con LED que muestran los niveles de potencia junto a cada elemento de cocción. Sus elementos de inducción se calientan súper rápido y ofrecen una cocción uniforme.

Esta cocina con calificación de 4,2 estrellas ofrece horneado por convección. Su elemento calefactor está montado en la pared trasera, en lugar de en la parte inferior, para obtener un calor más uniforme.

Todo el dispositivo se puede controlar de forma remota mediante la aplicación ThinQ de LG.

"Nos encanta la estufa. Hierve agua mucho más rápido que el gas y la parte superior es muy fácil de mantener limpia", escribió un cliente de LG que compró el electrodoméstico de cocina.

Estufa deslizable de inducción con Wi-Fi inteligente LG, $ 3,099

Hemos encontrado una selección de cocinas eléctricas de primera calidad que puede comprar en línea ahora mismo. Muchas de estas cocinas eléctricas están a la venta.

Ahorre a lo grande en esta estufa eléctrica LG de 6.3 pies cúbicos ahora mismo.

El electrodoméstico inteligente LG está equipado con cinco quemadores e incluye una función de freidora. Todo el dispositivo se puede controlar de forma remota mediante la aplicación ThinQ de LG. Comprueba el progreso de tu comida tocando dos veces la ventana del horno para activar la luz interior.

"Me encanta esta estufa", escribió un cliente de LG que compró el electrodoméstico. "Las características son increíbles. Las opciones de horno de convección y freidora son las mejores. Los quemadores se calientan rápidamente".

Estufa eléctrica InstaView de convección verdadera habilitada para Wi-Fi inteligente LG, $ 1,349

La línea Bespoke de Samsung te permite personalizar la apariencia de tu cocina. Coordine el color de su refrigerador con esta estufa eléctrica. Elija entre los colores "acero marino" o "acero toscano".

El aparato resistente a las huellas dactilares cuenta con el quemador más rápido jamás fabricado por Samsung (3600 W). La estufa de cinco quemadores incluye quemadores de dos y tres anillos para cocinar con ollas y sartenes de diferentes tamaños.

Este dúo de estufa de gas y horno eléctrico está completamente conectado a Wi-Fi y habilitado por voz. Use su teléfono para monitorear su estufa y configurar y ajustar el tiempo de cocción y la temperatura de su horno a través de la aplicación SmartThings de Samsung.

Cocina eléctrica deslizable Samsung Smart Bespoke, $1,599 (rebajada de $2,300)

Flex Duo de Samsung te permite cocinar dos platos a diferentes temperaturas. El horno completo se puede dividir en dos unidades más pequeñas que se pueden calentar de forma independiente.

Esta cocina eléctrica independiente cuenta con una función de freír al aire. Viene con una bandeja para freír y una plancha antiadherente extraíble. La gama inteligente de Samsung resistente a huellas dactilares está totalmente conectada a Wi-Fi y habilitada para voz.

Cocina eléctrica independiente inteligente Samsung con Flex Duo, $1,394 (normalmente $1,500)

Esta cocina eléctrica independiente de Amana cuenta con una superficie de cocción de cerámica, una ventana de visualización extragrande y un cajón de almacenamiento para guardar bandejas para hornear galletas, ollas y sartenes. El aparato incluye un modo Shabat.

"Me encanta cómo se ve, cómo se hornea y cómo se cocina", escribió un cliente de Best Buy que compró Amana. "Las características son excelentes. Se combinaron maravillosamente en mi cocina y combinaron con mis encimeras. El precio cumplió con nuestro presupuesto".

Cocina eléctrica independiente Amana, $500 (normalmente $870)

Esta estufa eléctrica GE independiente tiene una estufa de dos quemadores y un modo para freír al aire. También cuenta con un precalentamiento rápido, una zona de calentamiento del quinto elemento y un modo de autolimpieza con limpieza a vapor.

"¡Compré esta estufa hace más de un mes y me encanta!" escribió un cliente de Best Buy que compró el electrodoméstico GE. "El horneado por convección cocina agradable y uniforme, sin puntos quemados. El hervido eléctrico es rápido y excelente si tienes poco tiempo. Definitivamente calienta mi comida [más rápido] y de manera más uniforme que mi unidad anterior. Se ve hermoso en mi cocina."

Estufa de convección eléctrica independiente GE con limpieza con vapor automático, $950 (rebajada de $990)

Fuera lo viejo, dentro lo nuevo. No importa si está actualizando o comprando su primer electrodoméstico de lavandería, robot aspirador o refrigerador inteligente, debería obtener una gran oferta. Los expertos de CBS Essentials han buscado en Internet para ofrecerle las mejores ventas de limpieza de primavera en artículos de limpieza imprescindibles y amados por los clientes, como purificadores de aire, aspiradoras de varilla, lavadoras, secadoras eléctricas, lavavajillas y más.

Vuelva a consultar: mantenemos esta lista actualizada con los mejores descuentos, ofertas y promociones de limpieza de primavera que la temporada tiene para ofrecer.

Lily Rose es escritora senior de CBS Essentials y experta del sitio en electrodomésticos como lavadoras, secadoras, refrigeradores y estufas. Cuando no escribe sobre cómo puede mejorar su cuarto de lavado, escribe sobre elementos esenciales para el hogar y la cocina que transformarán su espacio. Su electrodoméstico favorito es su freidora. Ella cree firmemente que puede hacer las batatas fritas más crujientes.

Publicado por primera vez el 10 de enero de 2023/17:01